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       說明會輔導項目  

    一、提供加盟相關書面資料暨法定應揭露事項參閱

    二、產品試吃及介紹

    三、成本獲利分析與風險損益評估

    四、營業商圈分析與專屬營業規劃

    五、協助解決創業加盟相關問題

 

 

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       營業前輔導項目  

    一、獨家技術轉移配合標準化技術手冊

    二、餐飲管理與待客禮儀課程教學

    三、協助原物料系統及廠商資料表建立

    四、開幕工作管制表撰寫

    五、協助辦理銀行貸款業務

    六、商圈評估暨利弊分析

    七、店面協尋方針建議

    八、店面丈量與裝潢平面圖繪製 

    九、店面裝潢施工與品質控管

    十、設備定位暨動線規劃

    十一、營業場所現地操作技術評鑑

    十二、開幕促銷企劃案撰寫與執行

    十三、廣告文案企劃

    十四、行銷企劃案撰寫

    十五、開幕駐點輔導  

 

 

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       營業後輔導項目  

    一、新口味新技術輔導轉移

    二、新產品行銷企劃案輔導執行

    三、營業地點轉移之商圈保障及行銷企劃

    四、營業轉讓之免費技術轉移

    五、營業行銷企劃案輔導執行

    六、隨時掌握銷售狀況進行危機處理與改善

    七、輔導專線專人接聽協助第一時間解決問題

    八、專職督導小組親至現場進行技術輔導與服務品質改善 

    九、網路媒體運用與廣告企劃

    十、各店營業情形資訊蒐集暨輔導修正

  

 

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       技術轉移項目  

   一、技術手冊講解與示範

   二、生財設備介紹與操作暨清洗保養要點

   三、食材介紹與前置作業處理

   四、各種口味操作訓練

   五、點餐至出餐整體流程組合訓練

   六、執掌分配與模擬營業訓練

   七、餐飲服務禮儀與客訴處理訓練

   八、顧客產品介紹與推薦訓練

   九、餐飲管理專業知識:

       R營業日週月報表

       R會計帳戶管理暨零用金管理

       R經營效率分析

       R目標設立與達成計畫書撰寫

       R訂貨單成本管理    

       R庫存盤點紀錄表

       R店鋪查核暨水電瓦斯查核紀錄表

       R店鋪清理時間排程

       R電話接聽禮儀                       

   十、合格認證:技術與服務暨餐飲管理評鑑

   十一、總部督導評鑑標準說明

         

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